Slik lager du verdens beste vafler. Vaffeloppskrift.no gir deg vaffeloppskrifter på mange varianter, inkludert lavkarbo, laktosefri og vafler uten egg. :)

Oppskrift på Lavkarbo-vafler

Dr. Fedon Lindbergs grove vafler

Selv om du går på lavkarbo-diett, så betyr ikke det at vafler er bannlyst. Det er fullt mulig å lage gode vafler som er “lavkarbogodkjente”.
Dette trenger du for å lage ca  4 porsjoner:

  • 4 egg
  • ½ dl fruktose
  • 50 g havregryn
  • 100 g soyaflokker
  • 100 g sammalt rug, fin
  • 2 ss olivenolje
  • 2 ½ dl skummet kulturmelk
  • Ca 1 dl ekstra lettmelk
  • Formfett til vaffeljernet

Slik gjør du:

  1. Bland alt sammen i en bolle, og la røren hvile i minst 30 minutter.
  2. Spe eventuelt med mer lettmelk hvis røren er for tykk. Spray vaffeljernet med formfett mellom hver plate.

Næringsinnhold per 100 gram:
Energi: 196 kcal
Protein: 10, 4 g
Fett: 8,5 g
Karbohydrat: 19 g
Kostfiber: 2,2 g
Stivelse: 9,3 g
Tilsatt sukker: 4,5 g

Oppskriften er hentet fra kokeboka Naturlig slank

Har du laget og smakt disse vaflene? Hva syns du? Legg igjen en kommentar under. :)

Oppskrift på vafler med seterrømme

Du trenger:

  • 4 egg
  • 400 g sukker
  • 1 kg hvetemel
  • 1 liter h-melk
  • 1 ts natron
  • 1 ts vaniljesukker
  • 2 ts bakepulver
  • 3 dl seterrømme
  • 250 g smør/margarin

Hvordan lage vafler:

  1. Først blander du egg og sukker, og har i natron til slutt.
  2. Bland vaniljesukkeret og bakepulveret sammen med litt av melet
  3. Bland oppi en melk og mel om hverandre.
  4. Smelt smør/mnargarin og ha det oppi bollen.
  5. La røren svelle i en times tid.
  6. Denne oppskriften gir deg rundt 30 nydlige vafler som smaker ekstra godt med litt rømme og syltetøy. ;)